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第五十三章 鲜明差距

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同样的培育区丛林之中,在依旧可以听到溪流水声的地方,李竹正对着一堆的篝火处理着什么。

手上一条肥美的鱼类竟然没有什么鳞片,被他开膛破肚,内脏清理的干干净净,尤其的脊骨上面划了一刀被他用打来的水源冲洗了好几次,鳃也处理得不见一丝残余。

只见李竹将这条鱼反过来,只见它通体灰白极为肥硕,带一些粘液让人有些不好抓住,两条胡须在唇边长长的吊着,不时身体还抽动一下,这是因为肌肉神经收缩产生的情形。

“没想到小寒居然能发现这么一条滑鱼,真是不错!”李竹喃喃道,所谓滑鱼乃是古代人的称呼,现在的人一般都称为鲶鱼,其实是属于一种比较罕见的鲶鱼种类,身上并没有寻常鲶鱼那么多的鳍,只有尾巴的末梢,还有胸前有两个小鳍。

这也代表着这种鱼类必然不会是经常活动,而是常常趴服在水底等待猎物上门的那种食肉杀手!

瞬间的爆发力,需要不菲的肌肉和脂肪来带动,才能让它有着寻常鱼类难以想象的反射神经。

这一条滑鱼可能是在这条小溪里面当久了霸主,小寒一进去就被它盯上了,可是它又怎么会是小寒这种掌握了寒焱之力山海异兽的对手呢?

直接就被冻成了一块冰坨送到了李竹的手上,恰好李竹需要晚餐的材料,有这么个送上门来的自然是不客气的笑纳了。

再让小寒捕捉了些溪虾,一道有了腹案的菜品就已经几乎准备妥当了。

只见李竹烧开了一锅水,将滑鱼整个放进去烫了不到八九秒,马上就捞了出来,滑鱼的外表此时已经因为外层的粘液熟化变成一片带着腥气的白色,就连刚刚烫过的热水也是一股难以掩饰的土腥气。

这其实是一种极好的去处鱼类腥气的做法,尤其是在野外里没有太多空间使用料酒,葱,姜等物来进行腌制的时候,前置处理完成之后,这种方式就是去腥最好的工序了。

将滚水和被处理的内脏等物统一在几百米的地方挖坑埋到了地下,李竹这才回到了篝火边,去清洗了一下手,李竹用刀子轻轻一刮,滑鱼表面上的那些熟化的蛋白质就被刮了下来,带着浓浓的腥气被丢到了火堆之中,很快就没有了踪迹。

接着将前面采集到的浆果大力用刀面拍碎,抹到了鱼肉的身上,还塞了一些放入了肚子里面,接着就是将那些颇为干净的溪虾清洗了一遍,仔细观察之后,发现这些溪虾都是极为透明见不到黑色的物质在虾肠内逗留,李竹才点了点头。

这说明这溪水是颇为清澈干净的,代表着滑鱼的腥气不像同类的其他鲶鱼一般浓厚,也代表着他没有必要强行去除这些溪虾体内的虾线了。

随后一些海盐,白胡椒粉被他洒进了滑鱼的周边和腹内,溪虾也在这最后的时刻被他丢进了鱼肚子里面,紧接着一根细细的铁钎很好的将滑鱼被抛开的肚子合拢起来,一张锡箔纸被李竹从通讯器内取出,放入了前面摘取的一些薲(pin)草,锡箔纸就将这些食材包裹了进去。

严丝合缝,不留一丝空隙。

微微的将篝火移动了位置,用木棍挑出了早已经放进去加热的鹅卵石,李竹将锡箔纸放到了篝火原来的位置,又将鹅卵石垒在了周边和锡箔纸的上面,拿出了一个可以将它们都盖起的树叶,随后就开始静静等待着今晚晚餐的完成了。

此时天色已经全部黯淡了下来,只有不断闪烁着的篝火,照耀着两处同样围坐火光的人儿。

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