自古以来,在料理界都有这么一种不成文的规定那叫做竖切鸡肉,横切牛,羊肉,斜切猪肉。当然这么说也不是没有道理的。
因为相比于牛肉,羊肉来说。猪肉的肉质细腻、筋少。如果采用横切的刀法。炒熟后就会变得零乱散碎,不成肉丝了。
王晓明微眯着眼睛看着面前的五花肉,细细的看着猪肉上面的纹理,指腹静静的感受着肉上面的细密纹路!微微停顿了大约十数秒钟。旋即手上忽然生了动作!
一个漂亮的刀花闪过,他猛然间睁大了眼睛,眼眸璀璨如繁星。
“…”
而此时猫着腰瞧瞧来到厨房这边的韩灵和秦夕颜两人更是简直都快看呆了,小嘴都因为内心的惊讶而张成了一个O字形。以至于,她身边不知何时多了一个人都毫无察觉。
此时站在韩灵身后的人正是刚刚还坐在客厅的秦夕颜。此时她脸上虽然依旧是那一副清冷之色。但是眼睛却也不自觉的微微睁大了几分!原本她还以为这个王晓明就只是一个简单的高中生罢了。如果实在是要给这个普通高中生身上加一个不普通的名次那秦夕颜能想到的恐怕只有色胆包天乐吧?
但此时,身穿着女款围裙,手中刀花闪现,眼神明亮如星辰。神情严肃且专注,散发着无穷无尽专注魅力的王晓明。实在是有些让她很难在将他和之前那个在卫生间耍流氓的坏小子给联系到一起?
“他还是王晓明吗?”这个问题同时在秦夕颜,韩灵二女心中升起。
而此时此刻,厨房之中。王晓明手中那刀花一顿。两条腿站的笔直如枪,和砧板自然保持着适当的距离。他身子微微向前倾斜。脸上神情专注,认真。双眼更是一瞬不瞬的紧紧盯着砧板上的五花肉!
左手持刀,食指与大拇指轻轻捏住刀箍,右手按住五花肉,使之固定。旋即——手起刀落!
手腕灵活有力,干净利落,干净的侧脸,认真又专注。
几道刀光闪过,砧板上那一整块的五花肉,转瞬之间就被整整齐齐的切成了丝丝缕缕。一条条仿若都是宛若艺术品一样,巧夺天工!就这样安静的平铺在砧板之上。
韩灵这时下巴都快惊得掉到地上了,有些不敢置信的小声喃喃道:“切肉原来还可以这么切啊!”
此时王晓明看着砧板上井然有序切割完成的猪肉丝,听着耳畔传来的“滋,滋,滋”油花的声音。他嘴角向上一挑,随之就把一旁准备好的白米饭给倒入锅中,就开始了翻炒!
王晓明右手握着炒勺,左手也不停闲伸手直接将四个鸡蛋紧紧的夹在五根指头的指缝之中!然后双手就这么一抖,直接就在炒锅的锅沿上这个一过,下一瞬,就见四颗泛着金黄色的晶莹蛋液就直接打入了炒锅中,而王晓明手上的四个鸡蛋也不知何时变成了四个空蛋壳!
韩灵简直都快要被王晓明这一套行云流水的打蛋手法给惊讶的有些合不拢嘴了,诱人的红唇此时也不自觉的微微张着显得极其的讶然!就见先前美眸泛着冷意的秦夕颜这时也不自觉的脸上闪过一抹惊疑不定之色!不过更让二女感到有些诧异的是。在王晓明脚边的垃圾桶里,那四个被丢进去的蛋壳里面并没有蛋液或者打散的蛋黄之类的!每只鸡蛋里面只有那薄薄的一层内胆皮,甚至除了蛋壳破碎的地方在这内胆皮上撕开了一个小口子外,其他的地方竟然都是处于一种完好无损的一种状态,不得不说眼前的这一幕着实是有些将二女给震住了!
“…”
不多时,二女只觉得鼻尖突然闻到一股十分特别的香气,单单是闻到这混合着鸡蛋清香外加那种中华川菜独有的酸辣味!就让二女都不禁相互对视了一眼,都看到对方眼中的惊讶。
“这真的是蛋炒饭能散发出来的香味吗?”