033.会乖乖的
看着剩下的那些面块,又看了看那些野菜,这个时节倒是个吃饺子的时节。
陶特采摘的这种野菜,与他前世所知道的一种菜格外像是——荠菜。
陶特把它们全都拿了出来,准备试着做一做荠菜饺子,既然这东西能做成面团,应该也能揉捏成皮做饺子皮吧?
陶特自己也不是很有信心,但是现在却有些跃跃欲试。
把东西抱进了厨房放在案台上后,陶特又回到了仓库里面,开始翻找自己那些可以用的材料。
除了基本的葱、姜、油、盐之外,他还取回来了些肉干与糖,自然,独属于这个世界的一些作料他也没有忘记。
“这是什么?”坎贝尔见桌上有白色的东西,不由得满脸好奇的凑了过来。
“面团。”陶特道,他还在找适合揉捏面团的盘子,没什么时间去管在哪儿趁他没注意伸手指戳面团糊了一脸面粉的坎贝尔。
锅里的水已经烧开了,陶特舀出了一部分,然后把肉干扔了进去过水去腥味。
“呸,这什么东西啊?怎么这么难吃?”坎贝尔用手摸了摸脸,试图把脸上的白色粉尘抹掉,却把脸糊得更花。
“别碰,旁边去。”陶特把人推开,然后把东西放进找好的盆之中准备和面团。
面块入了盆子,陶特找出了许久不曾用过的擀面杖当做棍子使,咚咚咚伤口三两下把盆之中的面块全部敲碎。
坎贝尔在一旁探头探脑地看着,不敢打扰到陶特。
面块打碎后,陶特回头拿了之前坎贝尔烧开的水,找了根筷子之后在盆子中加了开水拌均匀面粉。
水不能太多,要慢慢加,而且要一边加水一边用筷子搅拌盆子中的面粉和水,使得面粉均匀融进水中。因为太久没碰这东西,陶特也不得不越发谨慎,所以花了不少时间才把面加好水。
加完水之后,事情却没就这么结束。
他洗了手,然后用手将面揉成光滑的团。
陶特做这些的时候,坎贝尔视线就没离开过,时不时还会问上一句,“这东西是什么?”
“我怎么没见过?”
“真的能吃?”
陶特不回答他的问题,只是指使着坎贝尔做他现在还能做的事情,揉好了面团他回头对坎贝尔说道:“去把锅中的肉捞出来晾着。”
这肉是肉干,不煮水一次,恐怕不够柔软,所以陶特才特意用水煮了一段时间。
可是水煮肉要是煮救了,味道就不好了,没有了肉鲜味。
坎贝尔不理解陶特到底想做什么,但是他却还是乖乖跑去把锅中的肉捞了起来晾着。
“对了,陶特你之前那东西到底用来做什么的?”坎贝尔看着黑黢黢的锅,突然就想起了之前他从巫师哪儿得来的那块布。
“什么?”陶特不解,好半响之后才反应过来,“没什么。”
小人儿的事情他自然不能说。
“哦。”坎贝尔也不追问,“肉要这么处理。”
“切成碎末。”陶特这会儿已经开始忙着处理野菜了。
这些野菜还是新鲜的,是最近两天才采摘回来的,这个时节的太阳也不大,所以基本还没脱水。
不过要说做饺子馅料,要是能有新鲜的野菜自然就更好了。
把野菜都清洗干净,然后野菜也还要焯水才能全部切成碎末。等陶特做完这些,坎贝尔那边的肉干也全都成了碎末,
野菜末被他放在一一旁,肉末却还得加工。
往肉馅中加了小量姜末、葱末,还有些其他作料均匀入味儿。肉馅儿是要过火的,不然出不了香味。
肉末入了油锅,要煎至金黄色才能出锅,出锅之后,再加入野菜末搅拌均匀。
陶特专心致志的坐着馅料,坎贝尔的注意力却从陶特的手上转移到了他的脸上。
明明就是从小一起长大的,可是他总觉得陶特那张脸总也看不够似的。
那眉那眼还有那唇,都让他忍不住想要伸手去触摸,甚至是幻想着亲吻的触感……
察觉到自己在想些什么,坎贝尔身体猛地一震,他眼神有些慌乱,连忙躲避开。虽然明知道陶特并没有注意到现在的小动作,可是坎贝尔还是觉得羞得脸颊发烫。
陶特把面团揉成长条,然后用沾了干粉的刀切成小段,然后用擀面杖擀成饺子皮。
基本的准备工作做完之后,接下去便是繁琐的包饺子了。
陶特手不算巧,所以也只会一些简单的包法。
选了柳叶饺动手包了两个饺子后,陶特发现坎贝尔突然凑了过来,“这到底是什么?”
为了转移注意力,坎贝尔用力瞪着盘子中有着奇怪皱褶的奇怪的团子。