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106.024 了不得的东家

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别看屈家是名门大户,家里也富甲一方,但他每月能使的不过三十两银子,看中的东西要买,家里的长辈不时也要买些孝敬,狐朋狗友出去也难免要用银子……林林总总算下来,每月他都觉得银子不够使。

若是这二百两都归他,他还愁跟狐朋狗友出去没面子吗?他几乎不敢相信大表哥竟然会突然大方一回,这可是白花花的二百两银子啊。

凌小柔不知他内心的激动,其实她自己比他也好不了多少,想到很快福荣楼就是她的了,这几日困扰她的银子问题也解决了。

往后再赚了银子,多多买铺子,多多买地,也算是在这个从前不知名的时代扎下根了。

来到福荣楼时,何掌柜已带着楼里的伙计恭迎在外,见到屈鸿泽到来,齐齐施礼:“恭迎东家。”

“免!过来见见你们新东家。”

屈鸿泽突然就扬眉吐气了,从小到大都没做过正事的他,第一次觉得自己腰板硬了,气粗了,说话也铿锵有力了。

何掌柜早得到贺楼远派人传话,绝对不能在新东家面前露出马脚,只是不曾想到来的新东家就是上次来吃饭的那一家人,想到他们对福荣楼酒菜的嫌弃,忍不住有些尴尬。

可再尴尬,新东家来了他们也不能不过来见见,除非是不想在福荣楼做下去了。

何掌柜带着伙计们再次朝凌成施礼,被凌成向一旁躲开,让出身后的凌小柔,“我不是,她才是!”

虽然凌小柔这次是戴好面巾,何掌柜还是一眼认出她是那日很美的少女,想不到他们的新东家竟然是这个很美的少女,何掌柜先是一愣,随即了然。

哪里还会不明白上次被凌睿溪说过做饭很好吃的姑姑,根本就没有远嫁哪里,其实就是眼前这个年岁不大的少女,上次那般说词不过是不想招惹麻烦,赶忙弯腰施礼。

从凌小柔的眼中看不出情绪,等他们施了礼才道:“都免了吧。”

不是不可以在他们施礼之前先免了他们的礼,但没有规矩不成方圆,都说店大欺客,牌太大的掌柜未必就不会欺什么都不懂的东家。

凌小柔初来乍到,若是表现的太随和,难免会被这些人看清,到时做起事来阳奉阴违,或是出工不出力,她都会很头疼。

让大伯娘和方氏带着孩子们在酒楼里用早饭,凌成、凌小敏陪着凌小柔在酒楼里考察。

屈鸿泽也揉着肚子不愿跟着去,凌小柔也不强求,反正以他纨绔子弟的作派,这间酒楼里都有什么,还真不指望他知道,有何掌柜跟着介绍,可比不中看也不中用的他强的多。

与上次来福荣楼吃饭不同,这一次凌小柔看的就比较仔细了,除了在酒楼内转了几圈,连后面的院子也瞧了个遍。

没想到酒楼后面竟然是一座两进的院子,前面的院子的倒座房做为厨房,平日采买的东西也放在东西两面的厢房,东墙边挨着井砌了间不大的小屋,也就两米多宽、三米多长。

何掌柜介绍那里是酒楼的地窖,平日就存储些耐放的食材,夏日买了肉也会放在里面,冬暖夏凉也不怕坏掉,钥匙就在何掌柜手里,除了他别人也别想开门进去。

凌小柔就让何掌柜将门打开,亲自进去看看这个冬暖夏凉的地窖是什么样子,她很好奇这么小的一间房能放下多少东西。

何掌柜自然不会推辞,将门打开,没有看到堆的满屋子的食材,反而是一条通往地下的石梯,让凌小柔有些意外。

不过想想,既然叫地窖,自然是在地下,如此设计倒是挺用心的。

何掌柜前面带路,凌家兄妹随后跟着,楼梯不陡,下到一半还转了个弯,拐角处放着一盏油灯,照出昏黄的灯光。灯光摇曳,显然这个地窖是通风的。

当走了二十几级台阶后,终于到了地窖的底部,算算高度,差不多离地面有一间房那么高。

除了他们进来的入口之外,又被凿成十几个大小不一的小空间,砌着方正的青石,足有一百多平,分别放着不同的食材。

除了堆放石材这大半边,地窖有一面却是被凿开露出一个圆圆的坑,由上面还透着光。

凌小柔走过去,顺着被凿开的圆坑向下看,一股凉意扑面,水面就在脚下三尺左右,竟是屋外的那口井,原来光是从井口露下来的。

如今是春季,白天虽热也不是太热,身上穿的衣服也不太单薄,进到地窖里面也没感到寒意,但若是到了炎炎夏日,这样恒温的地窖就显得难得。

凌小柔卖烧烤最怕的就是肉变质,有了这个地窖,就算当天肉卖不掉也不会再担心。

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